Nos producteurs
PAMA
Turin (TO) — Piémont
Formaggi de toute l’Italie
Formaggi de toute l’Italie
Sélectionneur et affineur depuis 1982
Le Piémont est l’une des grandes terres fromagères d’Italie : Castelmagno, Bra, Robiola di Roccaverano, Toma piémontaise… C’est dans cette tradition que s’ancre PAMA, fondée en 1982 à Turin.
Depuis ses entrepôts de Via Monginevro, elle parcourt l’Italie entière, du Piémont à la Sicile, pour ne retenir que des pièces qui passent son cahier des charges : affinage long, fraîcheur garantie, traçabilité. Une grande partie de nos fromages italiens vient de chez eux.
Solo i migliori meritano il marchio Pama.
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